夏季向冷飲說(shuō)“不”

    一般人總是認(rèn)為一杯冰涼的冷飲在氣溫高的時(shí)候喝會(huì)很舒服。但是，實(shí)際上喝下冷飲后會(huì)使口腔食道和胃的表面迅速變冷，然后這些部位的微血管管壁也因?yàn)闇囟冉档投湛s，于是使通過(guò)的血流量減少，連帶地會(huì)使吸收水分的能力降低，還會(huì)使人體細(xì)胞內(nèi)的水分向組織間隙滲透，于是就會(huì)造成越喝越渴的現(xiàn)象。
    特別是當(dāng)我們快速地喝下一杯冰水或吃大杯冰淇淋之后，胃內(nèi)的溫度會(huì)由攝氏37℃快速下降至20℃以下，于是，胃馬上“縮起來(lái)”，就像發(fā)生了故障的汽車引擎一樣，不再活動(dòng)。接著，胃不蠕動(dòng)，腸胃道的消化功能也就停擺，大約需要30分鐘，甚至更久，待胃部恢復(fù)為溫暖狀態(tài)之后，消化功能才會(huì)漸漸恢復(fù)正常。因此，若在用餐的同時(shí)食用冰品，會(huì)使得食物自胃送至小腸的時(shí)間延后，從而造成胃脹、消化不良的現(xiàn)象。
    尤其是劇烈運(yùn)動(dòng)后，更不應(yīng)該馬上喝飲料。因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)后人體的溫度上升，若是驟然飲用低溫的飲料，胃腸道的血管突然遇冷收縮，會(huì)引起胃腸功能的障礙，導(dǎo)致腹痛、腹瀉等后果。此外，劇烈運(yùn)動(dòng)后體內(nèi)的血液循環(huán)加快，咽喉部充血，若突然受到冰冷的刺激會(huì)造成喉痛、聲音嘶啞等問(wèn)題。