1、人類健康有哪四個層次？
    人類的健康分為身體健康、心理健康、道德健康和社會適應(yīng)健康四個層次。后一個健康層次，是以前一個健康層次為基礎(chǔ)而發(fā)展的，比前一個更高級的健康層次，四者結(jié)合可謂“全面健康”。
2、健康新概念是什么？
    人們對健康的需求，隨著社會的進步和發(fā)展，也在日益增長。21世紀(jì)的健康應(yīng)是大健康時代，即健、壽、智、東、美、德六大人生最佳境界。
3、健康的決定因素有哪些？
    世界衛(wèi)生組織宣布：每個人的健康與壽命，60%取決于自己，15%取決于遺傳因素，10%取決于社會因素，8%取決于醫(yī)療條件，7%取決于氣候環(huán)境影響。
4、健康教育的目標(biāo)是什么？
    健康教育的目標(biāo)是“知、信、行”?！爸本褪瞧占敖】档目茖W(xué)知識?！靶拧本褪鞘谷藗兿嘈趴茖W(xué)有益健康，并建立起獲得健康的信念?！靶小本褪前研拍钭?yōu)閷嶋H行為，落實健康行為。
5、衡量健康的三項指標(biāo)及城市居民死因順位是什么？
    衡量社會健康的三項指標(biāo)：人中預(yù)期壽命、孕產(chǎn)婦死亡率、五歲以下兒童死亡率。我國城市人口死亡的主要疾病的順位排列：腦血管病、腫瘤、呼吸系統(tǒng)疾病、心血管病、意外傷害和中毒。
6、影響健康的十大惡習(xí)有哪些？
（1）緊張。情緒緊張易使人患高血壓病、頭痛、失眠。
（2）濫用藥物。產(chǎn)生藥物成癮或引起意外中毒。
（3）暴食。是引起肥胖、高血壓、糖尿病、心血管疾病的原因。
（4）過度運動或缺少運動。
（5）不注意身體的警告。身體不舒服應(yīng)及時去醫(yī)院檢查。
（6）任意中斷治療，這樣會使疾病復(fù)發(fā)。
（7）過度節(jié)食或素食，使身體缺少必要的營養(yǎng)。
（8）吸煙。稱為慢性自殺，也危害他人健康。
（9）酗酒。過量飲酒會損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)，并對肝臟的機能有毒害作用。
（10）進食致癌物質(zhì)。如被黃曲霉素污染的食物，煙熏的食物等。
7、世界無煙日的基本內(nèi)容是什么？
    聯(lián)合國世界衛(wèi)生組織定于每年5月31日為世界無煙日。宣傳吸煙有害，呼吁吸煙者在這一天主動停止或放棄吸煙，香煙推銷單位和個人在這一天停止經(jīng)營活動。
8、大量飲酒有什么危害？
    大量飲酒導(dǎo)致酒精中毒，損傷大腦神經(jīng)和肝細胞，誘發(fā)胃炎、肝炎、肝硬化等；重者造成昏迷或死亡；酒后受孕出生的后代易出現(xiàn)智力遲鈍，肢體畸形。
9、七大營養(yǎng)素對人體有哪些作用？
    蛋白質(zhì)：是構(gòu)成身體細胞的基本物質(zhì)。
    脂肪：是供給人體熱能的營養(yǎng)素。
    糖：是人體重要能量來源。
    維生素：是維持人體新陳代謝和各種生理功能所必需的物質(zhì)。
    無機鹽：是骨骼和牙齒的重要組成成分。
    水：是人體的重要組成成分。
    纖維素：能促進腸蠕動，加速食物殘渣的排泄。
10、食物中毒如何預(yù)防？
（1）不吃病死禽、畜肉。
（2）不吃腐敗變質(zhì)食物。
（3）不吃被農(nóng)藥污染的食物。
（4）不吃發(fā)芽的土豆（馬鈴薯）。